女性に大人気のカオソーイの魅力、必食店を紹介！【保存版】チェンマイのカオソーイ完全ガイド｜地元人気店＆おすすめ
チェンマイといえば、カオソーイ！ カオソーイは、カレー風味の麺料理で、チェンマイのほか、タイ北部でよく食べられています。 屋台ではリーズナブルな価格でカオソーイを食べることができます。チェンマイには、カオソーイのお店がたくさんありますが、今回は、その中でも特に人気のあるお店を5つ厳選しました。
1. Muay – Khao Soi –
地元に愛される名店｜チェンマイで最高のカオソーイ
Muayはチェンマイで人気のカオソーイ専門店です。ここのカオソーイはココナッツミルクがたっぷりで、濃厚なコクが特徴です。スパイスも絶妙に調合されており、奥深い味わいです。鶏肉、豚肉、シーフードなど、様々なトッピングを選ぶことができます。また、パクチーやライムなどのハーブもたっぷり添えられており、味の変化を楽しむことができます。
地元の人にも観光客にも愛されており、多くの人が訪れています。
下記口コミでも、カオソーイの美味しさやお店の雰囲気の良さなどが絶賛されています。
ぜひ、一度足を運んでみてください。
2. カオソーイメーサイ
オープン前から行列も｜ミシュランの人気店
カオソーイメーサイは、チェンマイで長年愛されている老舗店です。地元の人はもちろん、観光客からも人気を集め、店前はいつも行列で賑わっています。観光客向けの高級店ではなく、地元の人々が気軽に立ち寄れる価格帯です。
※カオソーイメーサイは超人気店です。昼時は当然ですが、基本的に常に行列覚悟です。以前開店一時間前で既に行列ができていたこともあります。行かれる方はできるだけ早めに！
3. カオソーイ ニマン
ニマンヘミンの雰囲気満点なお店
カオソーイ ニマンは、チェンマイの代官山とも呼ばれるニマンヘミン地区にあるカオソーイ専門店です。店内は、木をふんだんに使った温かみのある空間で、まるでリゾートにいるような気分にさせてくれます。テラス席もあり、緑を眺めながら食事を楽しむことも可能です。
4.カオソーイ クンヤーイ
チェンマイ最高のモチモチ麺と呼び声の高い名店
地元の常連客によると「カオソーイ・クンヤーイ」は麺が最高とのこと。他にはあまりない極太縮れ麺で、食感はモチモチ。まさに絶品。本場の味をリーズナブルな価格で楽しめる（下記画像参照）ので、チェンマイを訪れた際にはぜひ訪れてみてください。
5. カオソーイ
カオソーイ通りにある日本を意識した新鋭店舗。 目の前で炙ったりとパフォーマンスが面白い。 肉の種類も多く選べるのも嬉しい。 観光向けで値段は100バーツ以上から。量は多くないが誰でも食べやすいカオソーイ。ローカル屋台のカオソーイに飽きた方はぜひ。
おわりに
カオソーイは、チェンマイの人々に愛されるソウルフード。この記事が、チェンマイを訪れる際の参考にしていただければ幸いです。ぜひ本場のカオソーイを味わってみてください。今回ご紹介したお店以外にも、チェンマイにはまだまだ美味しいカオソーイのお店がたくさんあります。引き続き激選カオソーイ特集を更新していきます！
