チェンマイは世界有数のカフェ大国！
タイ北部にある古都チェンマイは、実はカフェ好きにはたまらない街。おしゃれなカフェがひしめき合い、どこも個性豊かです。美味しいコーヒーやスイーツはもちろん、フォトジェニックな空間で、SNS映えする写真を撮るのもおすすめ。
今回はそんなカフェ激戦区チェンマイの中からインスタ映えもバッチリな癒し空間を5つ厳選してご紹介します。
1. FOHHIDE (ニマンヘミンエリア)
緑豊かな景色が広がる開放的な空間が魅力の「FOHHIDE」
FOHHIDEは、その絶景が話題のカフェです。ニマンヘミンに訪れた際は必ず行きたい、まずはそんな癒しカフェを紹介します。
天空の隠れ家カフェ
FOHHIDEは、建物の4階に位置しており、まるで空中に浮かんでいるような感覚を味わえます。まるで秘密基地のような隠れ家的な雰囲気も魅力の一つです。エスプレッソベースのアレンジドリンクが豊富に揃っており、どれも洗練された味わいです。特に、ラテアートは、見た目も美しく、味も格別です。
ドイステープを望む絶景
テラス席からは、チェンマイを代表する寺院、ドイステープが目の前に広がります。特に夕暮れ時は、空の色が刻々と変化。どこを切り取ってもインスタ映えする空間がFOHHIDEの魅力。美しい景色をバックに写真を撮ってみてはいかがでしょうか。
2. Rost8ry Lab (ニマンヘミンエリア)
ニマンヘミンエリアにひっそりと佇む 「Rost8ry Lab」
こだわりのスペシャルティコーヒー豆と、洗練された空間が特徴のこの店は、コーヒー通の間で絶大な人気を誇っています。熟練のバリスタが丁寧にハンドドリップで淹れる一杯は、訪れる人を魅了し続けています。そんなRost8ry Labの魅力を紹介します。
最高品質のスペシャルティコーヒーを味わう
Rost8ry Labの最大の魅力は、何と言ってもそのコーヒーの品質の高さです。世界各地から厳選された高品質なスペシャルティコーヒー豆を使用し、熟練のバリスタが丁寧にハンドドリップで淹れてくれます。一口飲むたびに、豆本来の豊かな風味と香りが口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。
ニマンヘミンエリアの散策にも最適、お土産も
Rost8ry Labでは、店内で提供されているコーヒー豆の購入も可能です。また同店はおしゃれなカフェやショップが立ち並ぶニマンヘミンエリアに位置しています。コーヒーを飲んだ後は、周辺を散策して、チェンマイの街並みを満喫するのもおすすめです。
3. Cafe De Sot（サンティタムエリア）
チェンマイのサンティタムエリアにある「Cafe De Sot」は、都会の喧騒を離れてゆったりと過ごしたい人にぴったりのカフェです。
自然に囲まれた癒やしの空間
Cafe De Sotは、緑豊かな庭園の中に佇む、開放的なカフェです。木漏れ日の中、鳥のさえずりを聞きながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。都会の喧騒を忘れ、心身ともにリフレッシュしたい方におすすめです。
本格的なタイ料理をカフェスタイルで
Cafe De Sotでは、本格的なタイ料理をカフェスタイルで楽しめます。ガパオライスやグリーンカレーなど、定番のタイ料理はもちろん、季節の食材を使った限定メニューも人気です。特に、自家製のカオマンガイは、柔らかく煮込まれた鶏肉と香辛料が絶妙にマッチし、絶品です。
4. アカアマコーヒー（サンティタムエリア）
チェンマイのサンティタムエリアに佇む「アカアマコーヒー」は、自家焙煎のコーヒーと、その背景にあるアカ族の物語が深く結びついた、特別なカフェです。木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、一杯のコーヒーを通して、タイ北部の少数民族アカ族の暮らしや文化に触れることができるでしょう。
アカ族のコーヒーとサステナビリティ
アカアマコーヒーの豆は、タイ北部の山岳地帯で暮らすアカ族の人々が栽培しています。彼らが愛情込めて育てたコーヒー豆は、オーガニックでフェアトレード、そしてサステナブルな生産が特徴です。アカアマコーヒーを飲むことは、単にコーヒーを楽しむだけでなく、彼らの生活を支え、持続可能な社会づくりに貢献することにつながります。
日本でもアカアマコーヒーが味わえる！
実は、アカアマコーヒーは日本にも店舗を展開しています。チェンマイを訪れるのが難しい方も、日本にいながらにして、アカアマコーヒーのこだわりの一杯を味わうことができます。日本の店舗では、チェンマイの雰囲気を再現した空間で、本場の味を楽しめます。
5. Carrot coffee cnx（旧市街エリア）
チェンマイの旧市街にある「Carrot coffee cnx」は、ヘルシーな食事と居心地の良い空間が魅力のカフェとして知られていますが、実は、絶品のキャロットケーキがいただけるお店としても人気。
キャロットケーキ好き必食！
- 素材へのこだわり: 地元の新鮮な野菜やスパイスを使用し、一つ一つ丁寧に手作りされています。
- しっとりとした食感: 口の中に広がるしっとりとした食感が、口どけの良さを生み出します。
- 絶妙な甘さ: 甘すぎず、スパイスの香りがアクセントになった、絶妙なバランスの甘さが魅力です。
- 見た目も可愛い: 彩り豊かなキャロットケーキは、インスタ映えも抜群！
Carrot coffee cnxは、自然の中でリラックスできる特別な空間です。チェンマイを訪れた際は、ぜひ一度訪れてみてください。
【チェンマイカフェを楽しむためのヒント】
- チェンマイはカフェ激戦区で常に観光客で賑わってるから人気店は昼過ぎには席が埋まっている事がほとんどです。できれば午前中に行くのがおすすめ。
